Ley Nacional de Etiquetado Frontal, priorizando alimentos nutritivos y reduciendo la oferta de ultraprocesados y productos con alto contenido de azúcar.
Esta medida busca fomentar hábitos alimenticios saludables en los estudiantes, reemplazando opciones como tortitas y facturas por lácteos, frutas y panificados caseros.
Según el Ministerio de Educación, Cultura, Infancias y la Dirección General de Escuelas (DGE), 1.500 establecimientos educativos en Mendoza reciben meriendas y viandas escolares, distribuyendo diariamente 305.552 raciones en comedores escolares, jardines maternales, escuelas primarias, secundarias y CEBJAs. El presupuesto asignado para este programa asciende a 39 mil millones de pesos, ajustable según las necesidades.
El nuevo régimen introduce cambios significativos en las meriendas, sustituyendo el té por leche con cacao amargo o malta, y añadiendo tres frutas por semana y pan con queso. Los panificados, ahora caseros, se elaboran considerando el gramaje adecuado para niños y adultos, mejorando la calidad nutricional de las meriendas escolares.
Con esta iniciativa, Mendoza refuerza su compromiso con la alimentación saludable en las escuelas, promoviendo una mejor calidad nutricional para miles de estudiantes en la provincia.
Gentileza de Diario Mendoza Today
